Сделать домашней|Добавить в избранное
 

Многопользовательский новостной движок,
предназначенный для организации собственных
СМИ и блогов в интернете.

 
» Материалы за 27.11.2013
на правах рекламы

Рецепт Салат "зуб дракона"

Автор: Vkysno от 27-11-2013, 16:49

Салат "зуб дракона" (холодные закуски)

Время приготовления: 20-30 мин

Салат делается слоями, каждый слой промазывается майонезом с чесноком.

Верх засыпать молотыми орехами.

1 150 г отварного мяса или один отварной окорочок, нарезать соломкой;

2 отварной картофель, потертый на крупной терке;

3 мелко порезанный репчатый лук пожаренный в минимальном количестве масла;

4 грибы жаренные (вешенки или друг.)

5 твердый сыр, тертый на терку.

Салат очень питательный и вкусный.

Всем приятного апппетита!!!

Источник -food.a.ua

Рецепт Борщ украинский

Автор: Vkysno от 27-11-2013, 14:56

Борщ украинский (первые блюда)

Раздел: украинская кухня

Время приготовления: 70 мин

Свиное ребро или куриная нога (по вкусу, для бульона), сало, помидоры 5 шт., болгарский перец 1-2, лук 1 средний, тертая морковь 1-2, картофель 3-4 средних, капуста (в зависимости от кастрюли), чеснок, зелень.

Варим бульон. В это время в сковороде жарим сало, лук, морковь. Помидоры режем пополам и трем мякоть на терке (должно получиться около 500 гр.), кожуру выбрасываем. Полученное вливаем в сковороду, ставим на маленький огонь и тушим 20-25 мин.

Когда мясо готово кладем в бульон картофель и капусту, доводим до готовности и вливаем зажарку. Как только начинает кипеть, снимаем и через 5 мин. кидаем мелко нарезанный чеснок и зелень.

Источник -food.a.ua

Рецепт Холодный суп по-испански

Автор: Vkysno от 27-11-2013, 12:34

Холодный суп по-испански (первые блюда)

Раздел: испанская кухня

Хлеб белый - 100 г, помидоры - 600 г, огурцы свежие - 100 г, майонез - 130 г, уксус - 30 г, зелень петрушки - 5 г, лук репчатый - 50 г, сахар - 5 г, перец, соль, красный молотый перец, кусочки льда.

Хлеб замочить в воде, а после размягчения отжать. Спелые помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Половину помидоров смешать с подготовленным хлебом, протереть через сито. Заправить массу майонезом, уксусом. Довести до консистенции супа холодной кипяченой водой, добавить сахар, мелко нарезанный лук, соль, перец, нарезанные кубиками оставшиеся помидоры и огурцы, предварительно очищенные от кожицы и семян. При подаче суп посыпать зеленью и подать с кусочками льда.

Источник -food.a.ua

Рецепт Борщ украинский с мясом

Автор: Vkysno от 27-11-2013, 08:01

Борщ украинский с мясом (первые блюда)

говядина или свинина - 400 г

вода - 2 литра

капуста белокочанная - 200 г

картофель - 4 штуки

свекла - 1 штука

морковь - 1 штука

корень петрушки - 1 штука

лук репчатый - 1 штука

томат-пюре - 2 столовые ложки

перец сладкий - 2 штуки

уксус - 1 столовая ложка

мука - 1 столовая ложка

зелень петрушки

сало-шпик - 20 грамм

чеснок - 2 дольки

перец горький и душистый - по 2 горошины

лавровый лист, сметана, соль

Мясо отварить до готовности и вынуть. Свеклу нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть уксусом, добавить жир из бульона, томат-пюре и тушить до готовности. Морковь и петрушку нашинковать соломкой, лук нарезать дольками и обжарить.

Бульон процедить, довести до кипения, положить нарезанный дольками картофель, соломкой капусту и варить около 15 минут. Затем положить тушеную свеклу, обжаренные овощи, нарезанный перец, пассерованную, разведенную бульоном муку и кипятить минут 5. После этого заправить борщ салом, толченым с чесноком, солью и специями, довести до кипения и настаивать около получаса.

При подаче в тарелку положить кусочек вареного мяса, сметану, измельченную зелень.

Особенно вкусен борщ с пампушками с чесноком.

Источник -food.a.ua

Рецепт Салат из лука с соусом

Автор: Vkysno от 27-11-2013, 06:48

Салат из лука с соусом (холодные закуски)

3 луковицы, 1 стакан творожного соуса, зелень укропа и петрушки; для. соуса — 1/2 стакана творога, стакан молока, соль, сахар, горчица по вкусу.

Репчатый лук мелко порубите, заправьте творожным соусом и посыпьте зеленью укропа и петрушки. Для приготовления соуса творог разомните деревянной ложкой, добавьте молоко, соль, сахар, горчицу и взбейте до получения однородной массы.

Источник -food.a.ua
 

Уважаемые вебмастера, Вы
просматриваете тестовую страницу
DataLife Engine.
Текущая версия 9.5.